recepti

Internacionalna kuhinja, razume se, pruža najveći dijapazon mogućnosti kada je u pitanju spremanje hrane. A neki recepti, kao recimo skandinavski i to zimski, su kao stvoreni za prazničnu …
Pročitaj više

Pronašli smo nekoliko caka i olakšica za kuvanje, pripremu hrane, čišćenje i održavanje vašeg kuhinjskog prostora. Neke od njih vam nikada ne bi pale na pamet, a jednom …
Pročitaj više

Svi misle da je reč o američkom specijalitetu. Zato ga zovu jednostavno, bez prevoda Čizkejk (Cheesecake), odnosno – kolač od sira. Talas sveukupne gostronomske mode zapljusnuo je i …
Pročitaj više

Pripremite se za zimu na vreme, mnogi već sada kuvaju ajvar. Pored ajvara, mogli bi da spremite još štošta jer je priprema zaliha salata za zimu prilično laka. …
Pročitaj više

Iako mnogi restorani širom Balkana u poslednje vreme nude poslasticu koju nazivaju “koh”, iskusni hedonisti znaju da je taj dezert zapravo južnoamerički kolač po imenu “tres leches” – …
Pročitaj više

Rođendanska torta je kruna svake rođendanske proslave. Sve slane i slatke đakonije koje prethode njenom iznošenju, uvek ostanu u senci torte, o kojoj se, ako je dobra, priča …
Pročitaj više

Ovo je namaz čija su hranljiva svojstva ravna antibiotičkim (ukoliko se redovno koristi umesto margarina ili pavlake), a potiče od francuskog kuvara Žoela Robinšona, čoveka koji je bio …
Pročitaj više

Slavna “lincer torta” dobila je naziv po austrijskom gradu Lincu i važi za najstariju na svetu: u većini kuvara piše da je to najstariji sačuvani recept za tortu.

…
Pročitaj više

Jeste li čuli za čuveni stari hleb-kolač komisbrot? Ovaj dugotrajni hleb sa medom nastao je u Nemačkoj još u 15. veku, a za vreme 2. Svetskog rata, vojnici su ga …
Pročitaj više

Ko još ne voli zimnicu? Ko još ne voli kada dođu dani kada je vreme da se otvori tegla kiselih krastavčića, karfiola, turšije, ajvara… Zimnica je jedna od onih radosti …
Pročitaj više